Często zadawane pytania

Den Alkoholgehalt finden Sie in der Beschreibung jedes Produkts, entweder direkt im Text oder im Abschnitt "Zusätzliche Informationen". Natürlich finden Sie diese Information auch direkt auf den Flaschen. Im Allgemeinen beträgt der Alkoholgehalt etwa 12%.

In praktisch jedem Obst gibt es Zucker. Unsere Weine enthalten nur Restzucker. Nach der Gärung fügen wir keinen zusätzlichen Zucker mehr hinzu, ABER das hängt immer von der Art der Frucht ab. Zum Beispiel sind Birnen reich an Fructose, daher sind Birnenweine süß genug und müssen daher in keiner Phase der Produktion zusätzlich gesüßt werden. Aber Kirschen sind sauer, also um das Gesicht nicht zu verziehen, muss den Früchten geholfen werden. Weißer Zucker ist unser Feind! Wenn wir süßen müssen, dann süßen wir nur mit frischem Birnen- oder Traubensaft, den wir zu fruchtigem Karamell kochen. Mit diesem Karamell, das keine schädliche Saccharose mehr enthält, süßen wir die Zutaten sehr sanft.

Die meisten unserer Weine enthalten überhaupt keine Sulfate. In einigen Fällen ist der Sulfatgehalt jedoch unvermeidlich, aber wir können garantieren, dass es sich buchstäblich nur um ein Sandkorn handelt (genau 0,3 Gramm). Sulfate können bei der Herstellung von Obstweinen nicht vollständig vermieden werden, selbst wenn wir wollten. Es gibt Obstsorten wie zum Beispiel schwarze Johannisbeeren, die bereits während der Gärung eine geringe Menge Schwefeldioxid produzieren.

Das polnische Recht ist in solchen Angelegenheiten sehr anspruchsvoll, daher können wir uns nicht allzu sehr äußern. Aber sagen wir es so: Wenn Sie innerhalb einer Stunde eine Flasche trinken, dazu noch auf nüchternen Magen und alleine, wissen Sie wahrscheinlich, was Sie erwartet. Das ist einfach wie bei jedem anderen Alkohol. Wir empfehlen, die Bewertungen unserer Kunden zu lesen und sich selbst zu überzeugen.

Wir legen großen Wert auf die Qualität der Früchte und überwachen sie persönlich bei unseren Lieferanten. Tiefgefrorene Früchte dürfen unsere Schwelle nicht überschreiten. Sie sind oft unangenehm sauer und erfordern Zuckerzugabe. Das wollen wir einfach nicht. Unsere Priorität ist der Einkauf bei tschechischen und slowakischen Bauern.

Kühle und Dunkelheit garantieren Sicherheit - genauso wie bei klassischen Traubenweinen. Stellen Sie die Flasche vor dem Verzehr ein paar Stunden in den Kühlschrank, insbesondere bei weißen (z.B. aus Trauben) und rosafarbenen (z.B. aus Erdbeeren) Weinen. Obstwein kann ungekühlt getrunken werden, genau wie ein klassischer Rotwein.

• Weine in Glasflaschen sind zum Archivieren geeignet und halten sogar Jahrzehnte. Nach dem Öffnen lagern Sie den Wein jedoch im Kühlschrank und trinken ihn spätestens innerhalb einer Woche. Er wird nicht schlecht, aber der Geschmack wird nicht mehr so sein, wie er war.
• Wir garantieren eine Haltbarkeit von bis zu 2 Monaten ab Lieferdatum für Weine in PET-Flaschen. Machen Sie sich keine Sorgen, wir gehen davon aus, dass die Lieferung einige Tage dauern kann. Wir kaufen hochwertige PET-Flaschen, die nicht unter dem Einfluss von Alkohol auflösen. Wenn Sie eine geöffnete Flasche haben, empfehlen wir, sie vor dem Verschließen zu zerdrücken, um die Luft herauszudrücken.
• Weine in Bag-in-Boxen haben eine Haltbarkeit von bis zu 6 Monaten nach der Lieferung - im Kühlschrank halten sie geöffnet bis zu 45 Tage nach dem Öffnen. Der Beutel verhindert auch nach dem Öffnen eine Oxidation, so dass keine Luft an den Wein gelangt.

Wir haben ausreichende Bestände. Wein verarbeiten wir immer zwischen Oktober und November. Spezialitäten (weine ohne Sulfate) verschwinden manchmal so schnell, dass wir nicht einmal blinzeln können. Wenn das passiert, arbeiten wir hart an einer neuen Charge, damit die Spezialitäten bald wieder im Online-Shop erhältlich sind.

Ja, alle unsere Weine sind vegan, wir verwenden keine tierischen Produkte zur Filtration und Klärung.